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第24章 蒸粿认亲(2 / 2)

油光鲜亮的色泽,更是馋得人垂涎三尺。

高龄老太太盛起馅料,正要往米浆盆里舀时,顿住了握铁勺的手。

“脑糊咯,差点给忘了,我家阿妹不爱食大家的做法。”

郑春美脸上闪过一丝茫然,似在思考那自己爱吃什么样的做法。

“你哟,从小就有想法。人家都把馅混进米浆里一起蒸着食,你呢要一层层掀开,还把馅给抠出来分着吃。”

“蒸粘得牢了,你撕不开,还气得唷,嘴翘得能挂灯笼咯,手指甲都给你抠嵌进去了。”高龄老太太似回忆起趣事,不禁开怀大笑。

郑春美有些发怔,仿佛旁观者在听一桩无关痛痒的童年趣事,但过会儿又好似亲身体验过般,羞赧直笑。

“后来呀,阿妈就变了个做法,你才高兴。”高龄老太太手下未停,给灶台加足了木柴,往锅里放水,架上蒸笼。

待猛火水沸时,她将米浆舀入蒸笼,均匀地摊成薄薄的一层,直到铺满整面蒸笼。

等第一层蒸熟后,再往上面撒一层馅料,然后才舀上第二层,待第二层也蒸熟时,再铺馅料蒸第三层,如此层层叠加,重复做到第九层。

炊烟腾绕间,米香四溢,白白嫩嫩的九层粿若隐若现。

起锅切成菱形块状后,丰盛饱满的馅料夹于层层薄嫩的米粿间,煞是诱人。

高龄老太太拈了一块,递到郑春美的嘴边。

郑春美目光一顿,迟疑了片刻,才顺应着张嘴,咬住了那块柔润细滑的九层粿。

“尝尝,好食无?”高龄老太太满脸期待。

郑春美面露纠结,欲言又止了许久,还是问出了口:“汤哪呢?”

“汤?”

郑春美认真地点点头,“一调羹猪油汤。”

高龄老太太顿了顿,眼底掠过几分迷惑,随即又笑着端出了猪油罐,挖了满满一勺,又撒了少许盐,现冲了一碗汤。

郑春美双手摩搓,满眼期待地等着吃贵刁汤,但高龄老太太似乎并不理解她的期待。

只是把单碗猪油盐水汤和一盘干九层粿递给了她,还热切地喊她快尝尝,还是不是以前的味道。

“不对不对。”郑春美急得自己动手,把菱块粿掀成片片状,统统倒入汤中,搅拌了几下,混成了一碗粿汤。

她闭眼想了想,又从手边的小碗里抓了一把葱花,撒在汤面上。

看着总算有点像样了,郑春美满意一笑。

她喝了一口汤,眉宇微皱,再尝了几片粿,面色略显疑惑。

“阿妹快趁热。”高龄老太太见她迟疑停顿,不由催促了好几声。

郑春美端碗的手,猛然一抖,汤碗不慎滑落,碎洒了满地。

她仿佛入了定般,任旁人怎么叫唤都没反应,连被热汤溅到都毫无知觉。

默默旁观的林识正想上前探看,却见郑春美突然面露惊恐,猛然起身紧抓她的手,将她一个劲地往外拉。

“跑,快跑。全都是坏人。”

“快,越远越好,千万不能回家了!”

……